PUDING POT
By: Iyen Buniarty
Puding pot adalah puding hias (decorated pudding), dimana puding ini menitik beratkan pada unsuh menghias pudding dasar yang dibuat. Puding pot ini bertemakan puding menyerupai pot atau taman. Pembaca bebas berkreasi secara kreatif dalam membuat puding pot ini.
Pada kali ini Yens Healthy Pudding akan membuat puding yang menyerupai pot lengkap dengan tanah, tanaman dan cacing (tanaman ini hanya hiasan berbeda dengan tanah dan cacing yang dapat dimakan bersamaan dengan puddingnya). Hiasan tanah pada puding pot ini adalah oreo yang ditumbuk, sedangkan cacing adalah jelly coklat yang dibuat menyerupai cacing. Dipasaran juga tersedia permen yuppy berbentuk cacing.
Mari kita mulai dari pengenalan bahan yang akan kita gunakan untuk membuat puding pot ala Yens Healthy Pudding. Pada post kali ini kita akan membagi 2 tahap pembuatan yaitu puding dasar dan tahap menghias pudding pot.
1. PUDING DASAR / BASE PUDDING
Puding dasar yang akan kita buat merupakan puding dasar susu coklat. Untuk pembaca yang belum mengetahui apa puding dasar susu coklat dapat melihat di post kami Puding Dasar Susu Coklat. Bahan-bahan yang akan kita gunakan adalah sebagai berikut:
- 175 ml susu cair coklat
- 30 gr gula pasir
- 2 gr agar-agar bubuk
- 2 gr bubuk coklat
Proses pembuatan puding pot adalah sebagai berikut:
- Campurkan semua bahan pudding dasar kedalam panci, lalu aduk satu arah hingga bubuknya larut.
- panaskan diatas api sedang sambil aduk satu arah, hingga mendidih.
- Saring dan bagi ke dalam 2 cup kecil.
- Setelah uap panas hilang, masukan kedalam lemari pendingin.
- Puding siap untuk kita hias
2. Menghias Puding / Pudding Decorating
Untuk menghias puding pot, perlenkapan yang kita butuhkan adalah sebagai berikut:
- 2 cup kecil
- 2 pot kecil
- 2 batang daun mint
- 4 jelly panjang / permen yuppy berbentuk cacing
- 6 pcs oreo
Proses menghiasnya cukup mudah. Pertama masukan puding coklat yang sudah didalam cup ke dalam pot kecil yang sudah disediakan. usahakan diameter pot sama atau sedikit lebih besar dari cup yang kita gunakan. Hal ini agar oreo yang kita tumbuk menyerupai tanah ini tidak jatuh kedalam pot. Setelah itu kita menumbuk oreo agar menyerupai tekstur tanah. Yang perlu diingat adalah, bagian oreo yang digunakan adalah bagian coklatnya saja tanpa menggunakan krimnya yang berwarna putih. Tutup puding coklat kita dengan oreo tumbuk hingga benar-benar menyerupai tanah pada pot asli. Lalu mulailah dengan menancapkan batang daun mint dan taruh jelly cacing di sekitar batang daun mint.
Sebagai catatan, apabila kita mebuat pot yang lebih besar, kita harus memperhatikan skala tanaman dan potnya untuk menciptakan hasil yang realistis. Selamat mencoba, dan tak lupa teruslah kreatif dan berinovasi dalam berkreasi. Salam Healthy pudding.
Berikut ini adalah hasil dekorasi yang lain menggunakan bunga sebagai tanaman pada puding pot karya Yens Healthy Pudding.
Video tutorial pembuatan Pot Pudding, dapat dilihat di bawah ini.
No comments:
Post a Comment